Sajtos zöldségkrémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
hozzávalók 4 személyre:
-30 dkg burgonya
-1szál póréhagyma
-2doboz bébirépa
-1fej hagyma
-1gerezd fokhagyma
-20dkg Beaufort sajt (helyette ementáli is lehet)
-7,5 dl tyúkhúsleves
-2,5 dl száraz fehérbor
-2evőkanál olaj
-só

Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk. Nagylábasban olajat forrósítunk és beletesszük a hagymát, a pórét, amiket megsózunk és üvegesre párolunk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a burgonyát is. Felöntjük a levessel és 20 percig fedő alatt főzzük. Belekeverjük a lecsöpögetett bébirépát és további 2 percig főzzük. Összeturmixoljuk. A levest visszaöntjük a lábosba, belekeverjük a reszeltsajtot és a száraz fehérbort. Kis lángon összemelegítjük. Ízlés szerint pirított kenyérkockákkal tálaljuk.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: Karibu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótos sajtos tészta	» Sajtos búzagaluska leves	» Sajtos - sonkás salátatál	» Sajtos-sonkás gombaleves
» Sonkás-krémsajtos kiflik	» Sajtos-sonkás rakott kifli	» Zsuzsi finom sajtosa	» Sajtos - vajas kifli
» Ropogós sajtos tallér	» Sajtos, piskótaszendvics	» Sváb sajtostáska leves	» Sajtos répasaláta
» Joghurtos sajtos saláta	» Sajtos-Baconos hús	» Kolbászos-sajtos buci	» Sajtos rakott pulykamell