Erdei gombás hagymás tokány recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
35 dkg. vegyes erdei gomba
3 evőkanál olaj,
2 nagy fej vöröshagyma,
1 evőkanál ételízesitő,
1 kiskanál édes-nemes csemege paprika,
só,
őrölt fekete bors,

Elkészítés:
Forró olajon az apróra vágott vöröshagymát gyakori kevergetéssel szalmasárgára pirítjuk, majd hozzáadjuk az előkészített és szeletelt gombát és jól összeforgatva, ételízesitővel megszórva pároljuk mindaddig, amíg levet enged. Ekkor megszórjuk a paprikával, izlés szerint sóval és őrölt fekete borssal, majd átkevergetés ütán lassú tűzün készre főzzük fedő alatt. Galuskával, puliszkával, vagy főtt burgonyával tálalhatjuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombaszószos szelet	» Párolt paraj foghagymásan.	» Gombás vegyessaláta	» Póréhagymás omlett
» Hagymás hús kínai módra	» Fokhagymás házi sajt	» Újhagymás lepény	» Hagymás sertésmáj (4 főre)
» Medvehagymás krumpli csoda	» Gombás virslisaláta	» Céklatokány	» Hagymás-sajtos süti
» Csikós tokány	» Gombás kaszinótojás	» Fokhagymás rántott hús	» Medvehagymás pesto II.