Gombás rakott borda recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 szelet sertésborda
30 dkg gomba
20 dkg füstölt tarja
fél l besamel
15 dkg füstölt sajt
só,
bors
liszt
olaj
petrezselyemzöld

Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, majd lisztbe forgatjuk, és olajon megsütjük. A maradék zsiradékba kevés borsot és felaprózott petrezselymet szórunk, majd megpároljuk rajta a felszeletelt gombát. Eközben a hozzávalókból besamelt készítünk. Egy jénaiba tesszük a tarjaszeleteket, majd a bordákat, erre kerül a gomba, majd a besamel. Végül a felszeletelt sajttal befedjük, és kb. 25 percre sütőbe tesszük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott bundáskenyér	» Hússal rakott burgonya	» Spagetti gombás hússal	» Rakott édes-káposzta
» Rakott csirke	» Rakott gombás saláta	» Rakott zöldséges marhahús	» Rakott karaj burgonyával
» Rakott paraj	» Rakott diós metélt	» Anna rakott tésztája.	» Különleges rakott burgonya
» Gombás libamáj	» Tofus rakott zöldbab	» Rakott spárga	» Gombás csirkemell 2 főre