Epres túrókocka recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 tojásból készült piskóta
3 ek. eperlekvár
50 dkg túró
10 dkg porcukor
1 citrom
1 cs. vaniliás cukor
2 ek. zselatin
2 dl tejszin
Tetejére:
60 dkg eper
2 cs. gyümölcszselépor
0,5dl eperszörp

Elkészítés:
A piskótalapot megfelelő méretű zsirpapirral bélelt tepsibe fektetjük, majd zsirpapirból kb. 5 cm magas karimét hajtogatunk köré. Eperlekvárral megkenjük. A túrót szitán áttörjük, porcukorral, vanilás cukorral és reszelt citromhéjjal izesitjük.A zselatint kevés vizben feloldjuk, meglangyositjuk és a túrós krémhez adjuk, végül a kemény habbá vert tejszint is óvatosan beleforgatjuk. A túrós krémet a lekváros piskótára simitjuk és 1-2 óra alatt megdermesztjük. a megtisztitott eperszemekkel szépen kirakjuk a tetejét. A gyümölcszseléport az előirásnak megfelelő arányban elkeverjük a felhigitott eperszörppel, és felforralva, majd langyosra hűtve az eprekre csorgatjuk. Ha megdermedt, kockára vágva, esetleg tejszinhabsapkával a tetején tálaljuk.

A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres bizsergés	» Epres csokis tortafagylalt	» Epres-banános turmix	» Epres kivi banán koktél
» Epres-almás pite	» Epres-kókuszos macskaszem	» Epres túrókrém piskótával	» Epres turmix : )
» Epres-kókuszos túrókrém	» Hideg epres rétestorta	» Epres madártej I.	» Epres diótorta
» Gyors epres krém	» Dinnyés-epres turmix	» Epres banáncsónak	» Epres-mentás joghurt