Dóri féle mascarponés répatorta ( 20-22 cm átmérőjű formához ) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
300 g reszelt sárgarépa
2 tojás
140 ml olaj
150 g cukor
75 g dió apróra vágva
175 g liszt
1,5 kk sütőpor
1 csipet só
0,5 kk szódabikarbóna
1 kk őrölt fahéj
100 g mazsola - elhagyható

A tetejére:

20 dkg mascarpone
1 narancs reszelt héja
5 dkg porcukor

Elkészítés:
1. A sárgarépát megpucoljuk és lereszeljük, a diót durvára vágjuk. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra és előkészítjük a tortaformát. Ha nem szilikon, akkor kivajazzuk, kilisztezzük.

2. Egy tálban habverővel fehéredésig verjük a tojásokat és a cukrot, aztán hozzáadjuk az olajat, a répát, (a mazsolát) és a diót.

3. Egy másik tálban elkeverjük a lisztet, sütőport, fahéjat, szódabikarbónát, majd mindezt a répás-tojásos masszához keverjük. A sütőformába öntjük és 35-40 percig sütjük.

4. Közben elkészítjük a krémet: A mascarponét alaposan kikeverjük a narancshéjjal és a porcukorral. Ha a torta teljesen kihűlt, a tetejére kenjük a krémet és így tálaljuk.

A receptet beküldte: potyek

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Irma néni répatortája	» Amerikai répatorta	» Répatorta (nem diétás)	» Omlós répatorta
» Répatorta muffin	» Répatorta 2	» Répatorta sajtkrémmel	» Mascarponés baracktorta
» Répatorta olívaolajjal	» Répatorta édes sajtkrémmel	» Nyuszika répatortája	» Mascarponés csokitorta
» Répatorta másképpen	» Mascarponés dinnyekehely	» Paleo répatorta	» Répatorta vagy muffin.