Répatorta sajtkrémmel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
20 dkg liszt
2 kávéskanál szódabikarbóna
csipet só
30 dkg kristálycukor
3 dl olaj
3 tojás
40 dkg reszelt répa
csipetnyi szerecsendió
1 evőkanál fahéj
25 dkg darált dió

A mázhoz:
10 dkg natúr krémsajt
4 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:
Habosra, fehéredésig keverjük a tojásokat a cukorral, majd hozzáöntjük az olajat. Másik tálban külön összekeverjük a száraz összetevőket: a lisztet, a szóbikarbónát, a sót, a szerecsendiót és fahéjat. A száraz részt lassanként hozzákeverjük a folyékony részhez. Ha csomómentes a tésztánk, jöhet bele a darált dió, illetve a reszelt répa.
Attól függően, milyen alkalomra sütjük, lehet egyszerű tepsiben sütni és majd kockákra vágni, vagy születésnapra kerek tortaformában. Ízlés szerint választhatjuk a sütőpapíros háziasszonybarát verziót vagy a kivajazott-kilisztezett megoldást is. Öntsük a tésztát a formába, majd süssük 1 órán keresztül. Késsel vagy tűvel ellenőrizhető, teljesen átsült-e a tésztánk.
A sütőből kivéve hagyjuk pihenni, majd borítsuk tálcára. Ezt követően elkészítjük a mázat, melyhez alaposan, csomómentesre kikeverjük a vajat a cukorral, a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a sajtot. Ezt egyenletesen elkenjük a torta tetején és oldalán.

Tanácsok:
Különleges alkalmakra díszítésként házi marcipánfigurákat is gyárthatunk. Egyszínű marcipánmasszát piros, sárga, levelet zöld ételfestékekkel megszínezve saját magunk készíthetünk répát a torta tetejére.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Miss Angel

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Répatorta muffin	» Narancsos répatorta	» Avokádókrém sajtkrémmel	» Répatorta vagy muffin.
» Répatorta (itt a Húsvét)	» Omlós répatorta	» Irma néni répatortája	» Gombafejek sajtkrémmel
» Ananászos répatorta	» Répatorta 2	» Répatorta!	» Amerikai répatorta
» Diós répatorta	» Sajtkrémmel töltött tojás	» Pogácsa sajtkrémmel	» Zsuzsi répatortája