Dióbundában sült ponty recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
8 vékony szelet pontyfilé, 1 nagy tojás, 5 dkg liszt, 12 dkg dióbél, 10 vaj, só

Elkészítés:
A dióbelet megdaráljuk. A pontyfilét letörölgetjük, besózzuk, majd lisztbe, felvert tojásba és darált dióba forgatjuk. A panírt kissé belenyomkodjuk a húsba. Széles serpenyőben 5 dkg vajat felolvasztunk és belehelyezünk 4 halszeletet. Kis lángon, fedő alatt sütjük, nehogy a dió megégjen. Megfordítjuk, végül fedő nélkül ropogósra sütjük. A második adag hallal ugyanígy járunk el. Vaj helyett olajban is süthetjük. Burgonyapürével kínáljuk.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös-gombás ponty	» Ponty szolnokiasan	» Rácponty	» Pontyderék lengyelesen
» Ponty oroszosan	» Tejfölös pontyszeletek	» Pontyhalászlé egyszerűen	» Korhely halászlé pontyból
» Rántott ponty hawaii módra	» Pontyragu	» Pontyleves lebbenccsel	» Ponty Orly módra
» Szőlős ponty	» Sajtos ponty	» Sajtos ponty tepsiben	» Ponty variáció