Dalmát máj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Fél kg máj,
fél liter tej,
15 gerezd fokhagyma,
olaj,
só.

Elkészítés:
A májat vékony szeletekre szelem, majd egy éjszakára hideg fokhagymás tejbe áztatom.
Másnap leitatom róla a tejet és felületét olajjal beecsetelve rostélyon mindkét oldalát megsütöm. Csak a tálon sózom és megszórom apróra vágott fokhagymával.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dalmata	» Dalmát paprika	» Dalmatorta	» Dalmát kocka
» Pulykamell körtével	» Tejfölös pulykacsíkok	» Pikáns tárkonyos máj	» Sonkás alagút 4
» Almás-hagymás csirke	» Gombás vagdalt másképp	» Sajtos rántott nyúlcomb	» Zöldborsós karajszeletek
» Mézes-csípős csirkemell	» Őszibarackos csirkecomb	» Balzsamos sült kacsa	» Finom sertés sült