Dalmát máj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Fél kg máj,
fél liter tej,
15 gerezd fokhagyma,
olaj,
só.

Elkészítés:
A májat vékony szeletekre szelem, majd egy éjszakára hideg fokhagymás tejbe áztatom.
Másnap leitatom róla a tejet és felületét olajjal beecsetelve rostélyon mindkét oldalát megsütöm. Csak a tálon sózom és megszórom apróra vágott fokhagymával.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dalmát paprika	» Dalmata	» Dalmát kocka	» Dalmatorta
» Töltött tök szalonnán	» Egyszerü marhasült	» Ropogós csirkemellfalatok	» Májfasírt
» Rántott diós csirkemell	» Sertéskaraj Erdészné módra	» Pulykamell baconnal	» Cigánytokány
» Kakukkfüves sertéstokány	» Csirke joghurtban sütve	» Töltött májszeletek	» Tepsis-húsos burgonya