Sertéskaraj Erdészné módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet sertéskaraj
20 dkg gomba
6 szelet gépsonka
15 dkg sajt
kis fej vöröshagyma
2 dl tejföl
só
bors
kevés olaj

Elkészítés:
A kivert, sózott és enyhén borsozott karaj szeleteket kevés olajban hirtelen kisütjük.
A zsiradékjában üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát és átpirítjuk a szeletelt gombát.
A húsokat kiolajozott tűzálló edénybe helyezzük.
Erre rakjuk a hagymás gombát, gépsonka szeletekkel bevonjuk, reszelt sajttal meghintjük.
Tejföllel leöntjük és sütőben rózsaszínre sütjük.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Borjújava dubarry-módra	» Grízpuding DUKAN módra	» Joghurttorta Kobold módra	» Trüffel dudu módra
» Bögrés süti Merci módra	» Göngyölt Husika Heni-módra	» Muffin cukrász módra	» Baconos hús arany módra
» Tojás leves Ági módra	» Sertéskaraj brokkolival	» Rizs nápolyi módra	» Rakott csirke olasz módra
» Csirke Fu Yung módra	» Diós süti Atkins módra	» Pizzatekercs Nelli módra	» Töltött pulyka Éva módra