Currys szárnyasleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 db csirkemell csonttal,
4 szál répa,
2 szál petrezselyem,,
só,
1 kiskanál szemes bors,
2 babérlevél,
1 fej hagyma,
5 dkg vaj,
5 dkg liszt,
2 evőkanál curry,
2 dl tejszín,
bors.

Elkészítés:
A leveszöldséget megtisztítjuk és apróra vágjuk.
A húst megmossuk és 2 l hideg vízbe tesszük, felforraljuk.
Amikor felforrt, beletesszük a leveszöldséget, a sót, szemes borsot és a babérlevelet.
Kb. 1 óra hosszat főzzük.
Kivesszük a húst és a levest összeturmixoljuk.
A megtisztított hagymát finomra vágjuk és a vajon megpároljuk.
Hozzáadjuk a lisztet és a curryt és rövid ideig tovább pároljuk.
Hozzákeverjük a leveshez és kb. 10 perc alatt összeforraljuk.
Hozzáöntjük a tejszínt és ha szükséges ízesítjük.
A húst leválasztjuk a csontról, feldaraboljuk és visszatesszük a levesbe, hogy átmelegedjen.
Forrón tálaljuk.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Currys krumpliragu	» Currys sárgarépakrém	» Ananászos currys lazac	» Currys tojássaláta
» Currys hagymalekvár	» Csőben sült currys csirke	» Currys csirkemáj	» Currys körök virslivel
» Currys kókuszos csirkemell	» Mazsolás-currys csirke	» Currys burgonyaleves	» Currys sajt sonkával
» Currys thai csirkemell	» Ananászos currys csirke	» Currys thai csirke	» Mézes-currys csirke