Mazsolás-currys csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 nagy csirkemell,
16 dkg szárított sárgabarack,
2 kis fej hagyma,
1 csokor zöldpetrezselyem,
2 evőkanál mazsola,
2 dl tejszín,
4 dl csirkehúsleves,
4 teáskanál currypor,
só,
bors,
cayennebors,
kurkuma,
1 teáskanál étkezési keményítő.

Elkészítés:
A húst lefejtjük a csontról, majd kis darabokra vágjuk.
A sárgabarackot félbe vágjuk.
A hagymát,zöldpetrezselymet finomra vágjuk.
Egy edényben kevés olajat forrósítunk, megpirítjuk benne a húst.
Sóval, borssal fűszerezzük.
Hozzáadjuk a hagymát, együtt pirítjuk, majd fűszerezzük cayenneborssal, kurkumával és 2 teáákanál curryvel.
Felöntjük a tejszínnel elkevert húslevessel.
Hozzáadjuk a sárgabarackot és a mazsolát.
Lassú tűznél 10-15 percig főzzük.
Végül az étkezési keményítővel besűrítjük és hozzáadjuk a maradék curryt.
Tetejét megszórjuk a petrezselyemmel.
Párolt rizzsel körítjük.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Különleges sült csirke	» Csirkevacsora	» Csirkemelles palacsinta	» Sajtos májas csirkemell
» Pikáns csirkefalatkák	» Vajas-barackos csirkemell	» Csirkés-sonkás rizs	» Pestós csirkemell
» Fűszeres csirkemellek	» Mártásban sült csirke	» Chilis csirkemell	» Csirkemájas csirketokány
» Mélysütött mandulás csirke	» Triplán fűszeres csirke	» Gombás tejszínes csirke	» Mustáros csirkecomb