Currys thai csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
pirospaprika
2 kiskanál tengeri só
3 evokanál olívaolaj
20 dkg bébi kukorica
2 db újhagyma
2 db filézett csirkemell

Elkészítés:
A felforrósított olívaolajban forgasd meg a felkarikázott újhagymát vagy póráhagymát és a zúzott fokhagymát. Ez utóbbit Thaiföldön még csak meg sem pucolják, csak a kés fokával nyomnak rajta egyet, aztán zutty, bele a serpenyobe? Vigyázz, ennél az ételnél a hagymákat pirítani nem szabad, épp csak fél percig hagyd, hogy sercegjen egy kicsit. Ezután tedd bele a csíkokra vágott csirkemellet, amit tengeri sóval, borssal, paprikával és curryvel ízesítesz. Kábé ötszöri átforgatás után (a profik két fakanalat használnak!) már kész is az egzotikus finomság, amelybe közvetlenül a tálalás elott kerül bele az ínyencek kedvence, a bébikukorica.

A receptet beküldte: Csini154

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szilvás csirke	» Római tálban sült csirke	» Joghurtos-kekszes csirke	» Kókuszos csirkecomb
» Narancsos csirkecombok	» Csodacsirke	» Csirke raguleves alapléből	» Pikáns csirkemáj pástétom
» Bazsalikomos csirkemell	» Mustáros csirkeszárnyak	» Saláta csirkemájjal	» Színes csirkemell
» Csirke joghurtban sütve	» Csirkés rizssaláta	» Könnyű csirkemellcsíkok	» Juhtúrós rakott csirke