Cukkinipuffancs recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
fél kiló meghámozott cukkini
2 nagyobb sárgarépa
1 kisebb vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 tojás
1 dl tej
25 dkg liszt
1 ek. ételízesítő
1 tk. só
csipetnyi őrölt bors
szerecsendió

Elkészítés:
A cukkinit és a répát durvára reszeljük. A vöröshagymát kockákra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk.
Alaposan összekeverjük a cukkinit és a sárgarépát a hagymákkal, a tejjel és a liszttel. Ízesítjük. A cukkinis tésztából kerek lepényeket formázunk, forró olajban kb. 5 perc alatt aranysárgára sütjük. Papírtörlőre szedjük.

Tanácsok:
Friss salátával, paradicsommal tálaljuk.

A receptet beküldte: letty28

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinipuffancs sajttal	» Kínai serpenyős zöldség	» Diós túrógombóc	» Borsó pöri
» Barnarizs leves	» Spagetti mustármártással	» Rostonsült padlizsán	» Avokádókrémes pirítós
» Ínyenc csicsóka	» Cukkini röszti	» Padlizsánkrém majonézzel	» Avokádókrém
» Padlizsános vendégtál	» Őszi almás-gombás rizottó	» Sütős káposzta	» Zakuszka (Ilike módra)