Csülkös-fokhagymás krumplileves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg főtt csülök, 1 közepes fej vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 60 dkg krumpli, 10 dkg sárgarépa, 2 evőkanál olaj, 2 dkg liszt, 1 liter füstölt lé (lehet kockából is), 1 evőkanál vágott snidling, só.

Elkészítés:
Az olajat felforrósítjuk, megfuttatjuk rajta az apró kockákra vágott hagymát, rátesszük a kockázott burgonyát meg répát. Kevergetve rövid ideig pirítjuk, megszórjuk liszttel, beletesszük a zúzott fokhagymát, jól elkeverjük, és amikor már habzik a liszt, beleöntjük a füstölt levet, szükség esetén megsózzuk, 20 percig kíméletesen főzzük. A csülköt falatnyi darabokra vágjuk, a levesbe tesszük, és még 10 percig főzzük. Snidlinggel megszórva tálaljuk.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bográcsos krumplileves	» Póréhagymás krumplileves	» Savanyú krumplileves	» Erdélyi krumplileves
» Vargányás krumplileves	» Savanykás krumplileves	» Csülkös krumplileves	» Zöldséges krumplileves
» Majorannás krumplileves	» Tejfölös krumplileves	» Krumplileves	» Kolumbiai krumplileves
» Karfiolos krumplileves	» Hideg krumplileves	» Tárkonyos krumplileves	» Sajtkrémes krumplileves