Csontos sertésborda mézpácban recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 csontos sertésborda
3 ek. méz
300 ml ketchup
4 gerezd fokhagyma
2 ek. Worcestershire-szósz
2 ek. vörösborecet
só,
bors
őrölt chili

Elkészítés:
Zúzzuk péppé a fokhagymát. Először dolgozzuk össze sima krémmé a mézet és a ketchupot, majd adjuk hozzá a Worcester-szószt, vörösborecetet, és a fokhagymát. Fűszerezzük a páclét sóval, borssal, és őrölt chilivel.
Öntsük rá a páclevet a húsra, és hagyjuk pácolódni 2 óráig. Süssük a bordákat 15 percig, közben gyakran forgassuk, és kenegessük a páclével.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertésborda karfiollal	» Svájci sertésborda	» Sertésborda Gellért módra	» Sertésborda Paksa módra
» Bakonyi sertésborda	» Sertésborda mandarin módra	» Pálffy-sertésborda	» Milánói sertésborda
» Brabanti sertésborda	» Sertésborda keleti módra	» Hargitai sertésborda	» Bakonyi sertésborda 2.
» Emeletes Sertésborda	» Töltött sertésborda	» Temesvári sertésborda	» Sertésborda töltve.