Sertésborda Paksa módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg sertésborda,
1.5 dl étolaj,
1 ek. paradicsompüré,
1 ek liszt,
só, őrölt bors
15-20 dkg szőlő,
3-4 dl tokaji szamorodni.

Elkészítés:
A felszeletelt, kivert hússzeleteket sózzuk, lisztbe forgatjuk, kevés olajon hirtelen megsütjük. Áttesszük egy msáik edénybe, a paradicsompürét pedig a pecsenyelébe keverjük. Megszórjuk liszttel, és néhány percig pirítjuk. Felengedjük a borral, majd felforraljuk. Ízlés szerint utánasózhatjuk, borsozhatjuk. Visszatesszünk a szószba a hússzeleteket, és puhára pároljuk. A legvégén rászórjuk a szőlőszemeket, és kicsit meglocsoljuk borral.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsos Tészta siccca módra	» Banán indonéz módra	» Gyümitorta Lívimodra	» Linzer ZsuPsy módra
» Lasagne recept Emyke módra	» Sertésláb ínyenc módra	» Csirkeszárny Orly módra	» Csípős csirke kfc-módra
» Göngyölt Husika Heni-módra	» Pulykasült gregorian módra	» Töltött sertésborda	» Brabanti sertésborda
» Almás pite/ sas módra	» Bakonyi sertésborda 2.	» Túrós süti anyu módra	» Csirke francia módra