Svájci sertésborda recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet kicsontozott sertésborda / -karaj
25 dkg paradicsom
10 dkg reszelt sajt
2 kk mustár
5 dkg füstölt, húsos szalonna
1 ek liszt
olaj
só
bors
vaj

Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
Egy nagy tepsiben, alul- fölül alufóliában, kevés olajban a szeleteket egymás mellé rakva sütőben 20 percig sütjük.
Közben a paradicsomot apró kockákra vágjuk, összekeverjük a megreszelt sajttal és az apróra vágott szalonnával.
Hozzákeverjük a mustárt és a lisztet.
A húsokról levesszük a felső fóliát, és minden szeletre halmozunk 1 ek paradicsomos ragut, mindegyik halom tetejére egy darabka vajat teszünk.
Visszatéve a sütőbe még 10-15 percig pirítjuk.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertésborda Gellért módra	» Sertésborda karfiollal	» Emeletes Sertésborda	» Brabanti sertésborda
» Sertésborda keleti módra	» Bakonyi sertésborda 2.	» Svájci saláta	» Natúr sertésborda
» Hargitai sertésborda	» Milánói sertésborda	» Sertésborda mandarin módra	» Bakonyi sertésborda
» Svájci kukoricafőzelék	» Töltött sertésborda	» Pálffy-sertésborda	» Sertésborda Paksa módra