Csokoládés gyűrűk mandulával ízesítve recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg porcukor, 3 tojás, 1 kiskanál vanília aroma, 15 dkg vaj, 10 dkg mandula, 1 csipet őrölt fahéj, 1 cs. sütőpor, 35 dkg finomliszt, 15 dkg étcsokoládé, kevés szeletelt mandula a díszítéshez

Elkészítés:
A porcukrot a tojásokkal, vanília aromával habosra keverjük, majd belekeverjük a vajat. Hozzáadjuk az apróra vagdalt mandulát, a fahéjat és a sütőporral elkevert finomlisztet. A hozzávalókat kézzel gyorsan egynemű tésztává gyúrjuk, és lefóliázva egy órán át hűtőben pihentetjük. Végül az omlós tésztát lisztezett gyúródeszkán átgyúrjuk, majd sodrófával 3-4 mm vastagra nyújtjuk, lisztbe mártott nagyobb és kisebb pogácsaszaggatóval gyűrűket szaggatunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Ha elkészültek a mandulás gyűrűk, rácsra téve kihűtjük, meglocsoljuk olvasztott csokoládéval, és megszórjuk durvára tört mandulával.

Tanácsok:
Én korongok helyett különböző figurákat csináltam. Porcukorral meg lehet szórni, de szerintem felesleges, anélkül is finom és elég édes!
Finom, ropogós, teával isteni!

Kép a naplómban 2426-os bejegyzés

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokoládés fehérjeszelet	» Krémes-csokoládés muffin	» Csokoládés mascarpone	» Csokoládés molnárka
» Csokoládés diótorta 2	» Rizsfelfújt ízesítve	» Csokoládés tekercs új	» Csokoládés Trüffel torta
» Csokoládés trüffeltorta	» Csokoládés piskótatekercs	» Csokoládés-túrós őzgerinc	» Chilis-csokoládés torta
» Csokoládés őszibarackkocka	» Csokoládés csókok	» Csokoládés fészek	» Csokoládés tejszínfagylalt