Chilis-csokoládés torta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához

12 dkg Rama Vajas íz
18 dkg liszt
6 dkg porcukor
1 tojássárgája
Krémhez

3 dl tejszín
10 dkg csokoládé
3 tojássárgája
6 dkg cukor
1 narancs reszelt héja
ízlés szerint chilipor

Elkészítés:
A porcukrot, a lisztet elkeverjük, a puha Rama Vajas ízt felaprítjuk, elmorzsoljuk a liszttel, a tojássárgáját hozzáadjuk, és tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, és akkora kört vágunk ki belőle, amekkorával a formánkat ki tudjuk bélelni. A felesleges részeket újra összegyúrjuk és felhasználjuk. 180 C-ra előmelegített sütőben világosbarnára sütjük. A tojássárgáját a cukorral és a tejszínnel kis lángon gyorsan, folyamatosan kevergetve addig melegítjük, amíg el nem kezd sűrűsödni: ekkor levesszük a tűzről, nehogy rántotta jellegű legyen. Belekeverjük az aprított csokoládét, a chilit és a narancshéjat. A meleg krémet egyenletesen a kisült linzertésztára simítjuk, majd hűtőben dermesztjük. A tetejét friss tejszínhabbal, eperrel vagy chilivel díszíthetjük.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Morzsatorta	» Epres palacsintatorta	» Pásztortarhonya	» Anika tejföl-tortája
» Gabó torta	» Fügetorta friss fügéből	» Túrótorta evapolya módra	» Almatorta Vigné módra
» Titkos epertorta	» Frizsider torta	» Fagyitorta	» Répás keksztorta
» Valentin-napi torta	» Márvány torta (paleo)	» Habos rizstorta	» Almatorta borkrémmel