Csokoládé kockák recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
zsír, a tepsi kikenéséhez

7 dkg vaj
30 dkg kr. cukor
12,5 dkg sűrített tej
22,5 dkg mályvacukor
30 dkg tejcsokoládé , apróra vágott
7,5 dkg étcsokoládé (legalább 60% kakaó-szárazanyag), apróra vágott

Elkészítés:
Kizsírozunk egy 20x20 cm-es szögletes tepsit, majd sütőpapírt teszünk bele.

Tegye a vajat, a cukrot és a sűrített tejet egy serpenyőbe, majd alacsony lángon óvatosan olvasszuk fel. Miután a cukor feloldódott, hozzáadjuk a mályvacukrot, és kapcsoljuk feljebb a lángot. Forraljuk a karamelt 5-6 percig.
Vegyük le az edényt a tűzről és adjuk hozzá a reszelt csokoládét. Hagyjuk állni egy percig, majd keverjük a csokoládéval együtt addig, amíg mind meg nem olvad.
Öntsük a keveréket az előkészített formába és hagyjuk állni egy pár órát. Amikor kelően megdermedt, vegyük ki a formából, és vágjuk 25 kockára.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hamis csokoládékenyér	» Csokoládétorta békebeli	» Fűszeres csokoládé torta	» Csokoládés-túrós őzgerinc
» Csokoládés karamell torta	» Csokoládés őszibarackkocka	» Csokoládés szelet	» Mentás csokoládészelet
» Csokoládés molnárka	» Csokoládés teberizs II	» Csokoládémártás	» Csokoládé Coktail
» Forró csokoládé fondant	» Csokoládéparfé	» Chilis-csokoládés torta	» Különleges szilváskockák