Csokoládétorta békebeli recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához: 6 tojás, 12 dkg kristálycukor, 10 dkg liszt, 2 dkg kakaópor

Krémhez: 20 dkg étcsoki, 20 dkg vaj, 4 tojás sárgája, 20 dkg cukor, 2 tasak vaníliacukor, egy kevés sűrűre főzött feketekávé

Tetejére egy kevés kókuszreszelék

Elkészítés:
Tészta:6 tojás fehérjét keményre felverek, beleteszek 12 dkg kristálycukrot, és tovább verem. A tojássárgákat egyenként keverem hozzá. Már nem verem, csak forgatom.10 dkg lisztet 2 dkg kakaóporral összekeverek,, majd belekeverem a habba. Kizsírozott lisztezett közepes méretű tepsibe teszem. Közepes lángon, lassan sütöm.Mikor kész négybe vágom:keresztbe, hosszába.

Krém: 20 dkg csokit felolvasztok, 20 dkg vajjal habosra kavarok. 4 tojás sárgáját, 20 dkg porcukorral, 2 tasak vaníliával kikeverek. Egy kicsi főzött kávétis belekeverek. Enyhe tűzön kavarva főzöm. Leveszem, majd ha már kihűlt, a vajas csokit hozzákavarom. A lapokat cukorsziruppal megöntözöm(1 dl) és ráteszem a krémet. Kívül is bekenem krémmel, majd kókuszreszelékkel megszórom a tetejét.

Tanácsok:
Gyerekkorom csokitortája, mennyei!!! Fotó róla a képtárban.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: bambuc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Osztrák csokoládétorta	» Joghurtos csokoládétorta	» Francia csokoládétorta	» Málnás csokoládétorta
» Csudafinom csokoládétorta	» Csokoládétorta egyszerűen	» Mentolos csokoládétorta	» Békebeli almás béles
» Igazi csokoládétorta	» Egyszerű csokoládétorta	» Mandulás csokis kocka	» Mogyorós házi keksz
» Csepegtetős tészta	» Grizes Muffin	» Csokis-túrós	» Kakaós süti túrókrémmel