Fűszeres csokoládé torta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Csokis piskótakarikához :
8 db tojás
0,16 kg cukor
0,32 kg liszt
0,05 kg felolvasztott csokoládé
0,5 dkg sütőpor

Krémhez :
6,5 dl tejszín
0,02 kg habfixáló
0,05 kg porcukor
0,5 dkg fahéj
0,35 kg valódi csokoládé
fél szerecsendió (ízlés szerint

Elkészítés:
Elkészítése:
A piskótakarikához a tojásokat kettéválasztjuk. A tojás sárgáját egy kevés cukorral habosra keverjük, míg a cukor maradék részével a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A csokoládét felolvasztjuk és belecsorgatjuk a kihabosított tojássárgába, majd hozzáadjuk a fehérjéből vert habot. Miután óvatosan összekevertük, finoman belekeverjük a lisztet és a sütőport. Tortaformában 180 C°-os sütőben kb. 30 percig sütjük.
A krém elkészítéséhez a tejszínt a porcukorral és a habfixálóval felverjük, 1/4-ét félretesszük a díszítéshez, míg a maradékba belekeverünk 15 dkg csokoládét, a fahéjat és a szerecsendiót.
A kihült piskótát négybe vágjuk, a csokis tejszínnel megtöltjük és a maradék 20 dkg csokoládéval áthúzzuk, a tejszínnel díszítjük.

A receptet beküldte: Vajolet

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Répatorta édes sajtkrémmel	» Fahéjas-nutellás torta	» Fűszeres bébipolip	» Anika tejföl-tortája
» Őszibarackos joghurttorta	» Amerikai édes sajttorta	» Túrórudi Torta	» Alma torta
» Ananászos tortácskák	» Csokoládés fészek	» Tejszínhabos szedertorta	» Ági nagymami tortája
» Epres spiráltorta	» Svéd mandulatorta (IKEA)	» Rokokó torta	» Túrótorta mandulával