Csirkeraguleves...ahogy én szoktam recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg csirkehús
1 db vöröshagyma
5 dkg gomba
5 dkg zöldborsó
5 dkg sárgarépa
5 dkg zeller
1 dl olívaolaj
2 dl tejszín
tárkony
ecet
só
bors
2-3 gerezd fokhagyma
1 l víz

Elkészítés:
A csirkehúst megtisztítjuk, esetleg kifilézzük, kockákra vágjuk. A vöröshagymát felkockázzuk, olívaolajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a csirkedarabokat, sóval, borssal és fokhagymával ízesítjük, azt is megpirítjuk, majd vízzel felengedve, fedő alatt pároljuk.
Hozzáadjuk a zöldségeket, majd tárkonnyal, sóval, borssal ízesítve tovább főzzük. Ha az alapanyagok megpuhultak, hozzáadjuk a gombát és a zöldborsót, illetve a tejszínt - ezzel sűrítjük -, ha szükséges tárkonyecettel is ízesítjük. Tálaláskor meghintjük reszelt citromhéjjal.

Tanácsok:
Kóstoljátok meg nagyon finom,kiadós leves!!

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: o.andi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Starnbergi sajtleves	» Minestrone leves igazán jól	» Tojásos-hagymás rántott leves	» Karfiolos sajtleves
» Szerelem leves (legényfogó)	» Joghurtos uborkaleves	» Póréhagyma leves	» Vörösboros aszaltszilva-leves
» Zabpelyhes szilváslepény	» Kelbimbó krémleves	» Hideg bableves	» Szerb csorba
» Káposztaleves csülökkel	» Minestrone leves másként	» Póré krémleves	» Fokhagymás diós pogácsa