Cseresznyés lepény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 cs. leveles vajastészta,
4 db tojás,
15 dkg margarin,
15 dkg liszt,
¼ sütőpor,
1 cs. vaníliás cukor,
1 db citrom
½ kg cseresznye
2 púpozott evőkanál baracklekvár

Elkészítés:
A leveles vajastésztát kinyújtjuk, beletesszük a tepsibe, villával megszurkáljuk, előmelegített, forró sütőben világosra sütjük, kivesszük és félretesszük.
A margarint a fele cukorral habosra keverjük, egyenként belekeverjük a sárgákat, a vaníliás cukrot, a citrom lereszelt héját. A tojásfehérjét a maradék cukorral habosra verjük, hozzákeverjük a tojásos masszához a sütőporral elkevert liszttel együtt. Ezt a masszát rákenjük a megsült leveles vajas tésztára, rászórjuk a kimagozott cseresznyét és megsütjük.
Ha kész, kicsit hűtjük, majd a tetejét megkenjük forró baracklekvárral. Az 1 citrom levéhez annyi porcukrot keverünk, hogy jó sűrű massza legyen. Legalább 10 percig keverjük, majd villával rácsepegtetjük a lekvár tetejére.

Megvárjuk, amíg a tepsiben kihűl, akkor vágjuk csak fel.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Virslis lepény	» Meggyes lepény Ági módra	» Cseresznyés tekercs	» Rákóczi túrós lepény
» Lepénykenyér	» Túrós lepény nagyi módra	» Szedres lepény	» Gyergyói szilváslepény
» Túrós lepény (Kata-féle)	» Pekándió-lepény	» Burgonyás túrós lepény	» Cseresznyés bögrés pite
» Nagyon kakaós lepény	» Kukoricás burgonyalepény	» Bécsi cseresznyés muffin	» Házi barackos lepény