Burgonyasaláta bazsalikomos joghurtal recept

Kategória:
Saláták, öntetek
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
50 dkg újburgonya, 2 ev.kanál citromlé, 2 dl sovány joghurt, 1 tört fokhagymagerezd, összevagdalt bazsalikomlevél, 1 csokor összevagdalt petrezselyem, frissen őrölt bors,1 ev.kanál meghámozott, pirított mandula, só

Elkészítés:
A burgonyát lekaparjuk, majd sós vízben megpuhítjuk. Ha puha félbe, vagy négyrét vágjuk, és citromlével meglocsoljuk.
A joghurtot fokhagymával, bazsalikommal, petrezselyemmel, és borsal ízesítjük, és a még meleg burgonyát beleforgatjuk. Jégbe hűtve, tálalás előtt a pirított mandulával megszórva adjuk asztalra.

Elkészítési idő: 20 perc
Zsírtartalom: 3 gramm

A receptet beküldte: fhybi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dán burgonyasaláta	» Szalonnás burgonyasaláta	» Tonhalas burgonyasaláta	» Bazsalikomos lencsesaláta
» Bazsalikomos saláta	» Bazsalikomos citromleves	» Bazsalikomos rizs	» Mediterrán burgonyasaláta
» Bazsalikomos bundáshús	» Bazsalikomos túrókrém	» Zöldséges burgonyasaláta	» Bazsalikomos eperfagylalt
» Burgonyasaláta háziasan	» Bazsalikomos csirkesaláta	» Bazsalikomos metélt	» Hagymás burgonyasaláta