Köménymagleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kanál köménymag
1 fej hagyma
1 kanál olaj
1 kanál liszt
1 pohár fehérbor
1 pohár tejföl
zöldpetrezselyem, ételízesítő, só

Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk és az olajon fedő alatt megfonnyasztjuk. Beledobjuk a finomra tört, átszitált köménymagot, a lisztet, és amikor a rántás megpirult, feleresztjük a szükséges mennyiségű vízzel. Ízesítjük életízesítővel, sóval, beledobunk pár szál zöldpetrezselymet és hozzáöntjük a bort. Pár percig lassú tűzön forraljuk, azután kihalásszuk belőle a zöldpetrezselymet.

Tanácsok:
Tejfölt és pirított zsemlekockát kínálunk hozzá.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Köménymaglevesem	» Nyírségi gombócleves	» Szárnyas raguleves	» Mazsolás vanílialeves
» Cukkinikrémleves2	» Német sörleves	» Hagymás-dinnyés csirke	» Tekercsestészta leves
» Csicsókaleves kolbásszal	» Gesztenyés káposztaleves	» Tejszínes kukorica leves	» Sajtos hagymaleves
» Narancsleves	» Sajtosrudacska	» Spenótgombóc	» Alföldi zöldségleves