Az Élet levese recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Az élet 3 gyökere: gyömbér, hagyma, foghagyma,
Az élet 3 gyógyfüve: bazsalikom, kapor, oregánó,
Az élet fűszerei: feketebors, ayvan, kurkuma, köménymag, zellermag, mák.
-aprított póréhagyma (igény szerint), paradicsom felvágva, hámozva, kockára vágott burgonya, aprított sárgarépa, vegyes zöldség, garam masala.

Elkészítés:
Öntött vaslábosban vagy wokban olajat melegítünk, beletesszük a hagymát és a gyömbért.
Mikor megdinsztelődött kicsit, széthúzzuk a szélére, és közepére beletesszük: kurkuma, bors, kömény, ayvan, mák zellermag, garam-maszalát.
2 percig pirítjuk, majd összekeverjük és hozzáadjuk a gyógyfüveket, 3 l vizet és a felvágott zöldségeket.
1 órai főzés végén hozzáadjuk a fokhagymát, sót, és szójaszószt. 10 percig még főni hagyjuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Az én cukkini levesem	» Sütőtök levesem	» Anna Bablevese	» Brokkolikrém levesem
» Öregember táltos levese	» Öreganyám levese	» Sütőtöklevesem	» Szüreti leveses káposzta
» Anna Zöldség levese	» Zsu levese	» Tökbél levesem	» Köménymaglevesem
» Dettuska tárkonyos levese	» Póréhagyma levesem	» Kler brokkolikrémlevese	» Tartalmas levesem