Burgonya Pékné módra recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
75 dkg héjában fõtt burgonya, 40 dkg vöröshagyma, 10 dkg kolozsvári füstölt szalonna, ízlés szerint só.

Elkészítés:
A szalonnát apró kockákra vágom és egészen kis lángon kevergetve, zsírját kisütöm. Egy kisebb tepsit kevés szalonnazsírral kikenek, majd a meghámozott és vékonyra karikázott fõtt burgonyát elterítem benne. A megtisztított és ugyancsak karikákra vagdalt vöröshagymát elosztom a burgonya tetején, majd rászórom a szalonnapörcöt és rálocsolom a kisült szalonnazsírt. Fedetlenül teszem be az elõmelegített forró sütõbe és addig pirítom, amíg a tetején lévõ hagyma színesedni nem kezd.

Tanácsok:
Sült csülökhöz a legfinomabb!

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vendégváró manduli módra	» Zsiványok burgonyája	» Házmester burgonya	» Karácsonyi burgonyasaláta
» Tárkonyos burgonyaleves	» Burgonyás rétes	» Kávélikőr brazil módra	» Sólet Ági módra
» Krumplifőzelék Malbe módra	» Spanyol burgonyafőzelék	» Sertéskaraj Erdészné módra	» Rizs ínyenc mester módra
» Burgonyás tea kifli	» Májas burgonyarolád	» Hagymakrémes burgonya	» Töltött gomba "Vera módra"