Burgonya Pékné módra recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
75 dkg héjában fõtt burgonya, 40 dkg vöröshagyma, 10 dkg kolozsvári füstölt szalonna, ízlés szerint só.

Elkészítés:
A szalonnát apró kockákra vágom és egészen kis lángon kevergetve, zsírját kisütöm. Egy kisebb tepsit kevés szalonnazsírral kikenek, majd a meghámozott és vékonyra karikázott fõtt burgonyát elterítem benne. A megtisztított és ugyancsak karikákra vagdalt vöröshagymát elosztom a burgonya tetején, majd rászórom a szalonnapörcöt és rálocsolom a kisült szalonnazsírt. Fedetlenül teszem be az elõmelegített forró sütõbe és addig pirítom, amíg a tetején lévõ hagyma színesedni nem kezd.

Tanácsok:
Sült csülökhöz a legfinomabb!

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásos burgonya leves	» Burgonya fánkocska	» Csőtészta római módra	» Pacal brazil módra
» Láva burgonya	» Fogyis túró Törpi módra	» Padlizsán keleti módra	» Halleves horvát módra
» Lángos mokuskalany módra	» Túrófánk tünkány módra	» Töltött burgonya tojással	» Máglyarakás Anikó módra
» Burgonyás sós pite	» Káposztás burgonyafelfújt	» Sertéscsülök pékné módra	» Tavaszi burgonya vacsora