Burgonya Pékné módra recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
75 dkg héjában fõtt burgonya, 40 dkg vöröshagyma, 10 dkg kolozsvári füstölt szalonna, ízlés szerint só.

Elkészítés:
A szalonnát apró kockákra vágom és egészen kis lángon kevergetve, zsírját kisütöm. Egy kisebb tepsit kevés szalonnazsírral kikenek, majd a meghámozott és vékonyra karikázott fõtt burgonyát elterítem benne. A megtisztított és ugyancsak karikákra vagdalt vöröshagymát elosztom a burgonya tetején, majd rászórom a szalonnapörcöt és rálocsolom a kisült szalonnazsírt. Fedetlenül teszem be az elõmelegített forró sütõbe és addig pirítom, amíg a tetején lévõ hagyma színesedni nem kezd.

Tanácsok:
Sült csülökhöz a legfinomabb!

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojáspörkölt Vronie-módra	» Körözött görög módra	» Pizzás csiga Emese modra	» Burgonya alufóliában
» Hasselback burgonya	» Burgonyakrémleves	» Baconos hús arany módra	» Melegszendvics Erzsi módra
» Hagymás hús kínai módra	» Csirke anyós módra	» Töltött-sült burgonya	» Lúdláb-update módra
» Tejszínes hús Kati módra	» Rakott burgonya másképp	» Medvehagymás burgonya	» Burgonyas kremzli