Borokkolipüré recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1 csokor brokkoli
2 natúr joghurt light (a diétás verzióhoz)
vagy 2 kis tejföl és 1 ek. vaj a normál változathoz
só

Elkészítés:
Lemosom a brokkolit, kivágom a hibás részeket majd leszedegetem a kis rózsákat, így sós, lobogó vízben puhára párolom.
Amikor elkészült, leöntöm róla a vizet, krumplinyomóval vagy turmixgép segítségével péppé zúzom, hozzáadom a joghurtot/tejfölt, és kész is!
Normál változatnál a legvégén keverem hozzá a vajat.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: lédig

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dalmát paprika	» Lapcsánka kicsit másképp	» Piritott gombás spárga	» Finom tormamártás
» Forgatott burgonya	» Krumplis gombóc	» Sütőtökös rizs	» Avokádó krém - diabetikus -
» Tartiflett	» Falafelgolyók	» Carbonara krumpli	» A legfinomabb sültkrumpli
» Almás párolt lilakáposzta	» Krumpli "torta"	» Fóliában sült zöldségek	» Krumpli pacsa