Borokkolipüré recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1 csokor brokkoli
2 natúr joghurt light (a diétás verzióhoz)
vagy 2 kis tejföl és 1 ek. vaj a normál változathoz
só

Elkészítés:
Lemosom a brokkolit, kivágom a hibás részeket majd leszedegetem a kis rózsákat, így sós, lobogó vízben puhára párolom.
Amikor elkészült, leöntöm róla a vizet, krumplinyomóval vagy turmixgép segítségével péppé zúzom, hozzáadom a joghurtot/tejfölt, és kész is!
Normál változatnál a legvégén keverem hozzá a vajat.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: lédig

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fóliában sült zöldségek	» Fűszeres, zöldborsós rizs	» Sütőtökös cékla köret	» Mozzarellás polenta
» Rántott cukkini paleósan	» Tepsis ropogós burgonya	» Grattan burgonya	» Light almamártás
» Rizs nápolyi módra	» Fűszeres rizstallérok	» Karfiol püré	» Sajttal töltött sajttekercs
» Gombás cukkini 2	» Töltött krumpli	» Rántott zöldséggolyók	» Rizs AndikAnyuka módra