Bolgár uborkaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 dl joghurt
1 nagyobb kígyóuborka
4-5 gerezd fokhagyma
kevés kapor, só
1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:
Az uborkát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát fokhagymaprésben összenyomjuk, a kaprot apróra vágjuk. Mindent beleteszünk egy levesestálba, hozzáadjuk a joghurtot és annyi hideg vízzel öntjük fel, hogy se túl sűrű, se túl híg ne legyen. Hozzáadunk egy evőkanál olajat, és összekeverjük.
Egy-két órára betesszük a hűtőbe, s hidegen fogyasztjuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros uborkaleves	» Tejes uborkaleves	» Bolgár raguleves	» Bolgár szendvics
» Bolgár muszaka	» Bolgár gyuvecs	» Túrós uborkaleves	» Bolgar salata
» Bolgársaláta	» Bolgár rizseshús	» Uborkaleves főzés nélkül	» Bolgár zöldbabos csirke
» Bolgár ünnepi leves	» Hideg kapros uborkaleves	» Bolgár lecsós csirkemell	» Joghurtos uborkaleves