Tejes uborkaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 db salátauborka
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
5 dl tej
1 db citrom leve
csipetnyi szerecsendió
5 dl húsleves(lehet kockából is)
só,bors,csipet cukor
1 csokor kapor

Elkészítés:
A meghámozott uborkát hosszában félbevágjuk, magját kiszedjük, majd lereszeljük.A hagymát szintén lereszeljük, a fokhagymát összezúzzuk.Elkeverjük a húslevest és a tejet, beletesszük a fokhagymát és a lereszelt uborka-hagyma keverékre öntjük. Az így kapott hideg levest sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval,a citrom levével és pici cukorral ízesítjük. Megszórjuk az apróra vágott kaporral és legalább fél órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejes karfiol sargarepaval	» Édes tejes pita	» Kapros uborkaleves	» Aludttejes pogácsa
» Uborkaleves főzés nélkül	» Tejes zsemle	» Kókusztejes briós	» Tejes bab
» Tejes, magvas kifli	» Hideg kapros uborkaleves	» Aludtejes rizs	» Tejes kinder
» Tejes pite	» Tejes lángos	» Habos tejespite	» Almás tejes pite