Bazsalikomos-paradicsomos cukkinikrémleves-lúgositó recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 közepes cukkini
2 evőkanál olívaolaj
1,2 liter viz
2 közepes paradicsom
bazsalikom
himalája só
bors
vegamix

Elkészítés:
A cukkini végeit levágom, meghámozom, és kis kockákra vágom. Az olívaolajon párolom kicsit, felöntöm 2 deci vizzel, majd hozzávágom a paradicsomot (ez alig több öt percnél). Eztán botmixerrel pürésítem, felöntöm a maradék vizzel, bazsalikommal, himlájasóval, borssal fűszerezem, átrottyantom még egyszer, tálalom.

A receptet beküldte: gal-krisztina

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pöttyös pecsenye	» Csokis puding keksszel	» Házi krokett	» Török tejberizs light
» Francia póréhagymaleves	» Paleo grízgombóc leves	» Olasz fasírt	» Májgomboc
» Tejszínes cukkíni krémleves	» Sütőtökpüré-leves	» Újházi tyúkhúsleves	» Sütőtökös bableves
» Gyros pita tk. liszből	» Kelkáposzta leves fetával	» Fokhagymás gombaleves	» Székely csalánleves