Bakonyi sertésszelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet sertéscomb
25 dkg gomba
1 db vöröshagyma
2 dl tejföl
pirospaprika
só,liszt
zöldpaprika
paradicsom

Elkészítés:
A kivert hússzeleteket enyhén besózva 15 percig állni hadjuk, majd lisztbe forgatjuk és kevés forró oljaban hirtelen elősütjük.
Abban az olajban amiben a húst sütöttük megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát , kevés pirospaprikával ízesítjük, hozzáadjuk a megtisztított,apróra vágott gombát,zöldpaprikát és paradicsomot.10-15 percig fedő alatt pároljuk,hozzáadjuk az elősütött húst,és együtt puhára főzzük.Amikor megpuhult kiszedjük a húst ,a levét behabarjuk 2 dl tejfölben elkevert 1 kávéskanál liszttel,visszarakjuk a húst és összeforraljuk.
Jóétvágyat!

A receptet beküldte: Zsebi74

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Óvári sertésszelet	» Petrezselymes sertésszelet	» Bakonyi pacalleves	» Bakonyi metélt
» Bakonyi húsos leves	» Bakonyi Betyár	» Bakonyi betyárgombóc	» Bakonyi sertésborda 2.
» Sertésszelet hentes módra	» Sertésszelet Ramsley módra	» Borzas sertésszelet	» Cumberlandi sertésszelet
» Bakonyi sertésborda	» Sertésszelet kelbimbóval	» Csurgói sertésszelet	» Bakonyi fácánmell