Babpörkölt recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
30 dkg bab,
6 dkg zsír,
3 fej hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
só,
1 paprika,
piros paprika.

Elkészítés:
A beáztatott babot sós vízben puhára főzöm.
Az apróra vágott hagymát üvegesre párolom, belekeverem a paprikát, kevés vízzel felöntöm, hozzáadom a karikákra vágott paprikát, a zúzott fokhagymát és sózom.
Addig főzöm, míg a hagyma megpuhul.
Utána hozzáadom a főtt babot, jól elkeverem és felforralom.
Kenyérrel tálalva főétel.
Kiválóan alkalmas húsok mellé köretnek.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldbabpörkölt	» Zöldbabpörkölt oldalassal	» Semmelkreen zsemlyemártás	» Cigánynokedli
» Fokhagymaszósz	» Hercegnőburgonya	» Hagymás diós karfiolrizs	» Galuska burgonyával.
» Sajttal töltött rizsgolyó	» Krumpli - töltve	» Párolt kelkáposzta	» Chilis bab 2.
» Töltött krumpli	» Sütőtökös rakott brokkoli	» Burgonya héjában sütve	» Hagymás krokett