Brokkolikrém levesem recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg brokkoli
15 dkg kis kockákra vágott krumpli
15 dkg vékony csíkokra vágott répa
1 fej hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
2 dkg vaj
1 l erőleves
2 dl tejszín
1 ek.étkezési keményítö, 3 ek.vízben felkeverve

Elkészítés:
Brokkolit apró rózsáira szedjük,és megmossuk.Vajban a vörös és fokhagymát megfonnyasztjuk.Beletesszük a répát es a krumplit.Kb 1-2 percig pirítjuk.Beleöntjük az erölevest,felforraljuk.Beletesszük a brokkolit,és fedö alatt 15-20 percig fözzük(vajpuhára).Tejszínt félkemény habbá verjük.Az edényt levesszük a tüzröl,és a zöldséget botmixerrel összezuzzuk,majd vissza a tűzhelyre.Étkezési keményítöt beleöntjük,épphogy összefözzük,és levesszük a tűzröl.Ízlés szerint sózzuk borsozzuk,és végül belekeverjük a tejszínt.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos brokkolikrémleves	» Kler brokkolikrémlevese	» Tartalmas levesem	» Sajtos brokkolikrém leves
» Karfiolkrém, brokkolikrém	» Az én cukkini levesem	» Brokkolikrémleves (vegan)	» Brokkolis zöldbablevesem
» Brokkolikrémleves	» Brokkolikrém	» Póréhagyma levesem	» Az én brokkoli krémlevesem
» Spenótlevesem	» Fokhagymakrémlevesem	» Sütőtöklevesem	» Hagymalevesem