Anyu-féle tárkonyos krumplileves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
krumpli
bacon(darabolt a legjobb)
virsli
babérlevél
hagyma
fokhagyma
tejföl
liszt
olaj
tárkony
só
bors
petrezselyem
leveskocka
ecet (vagy tárkonyos ecet)

Elkészítés:
A karikára (vagy kockákra) vágott krumplit feltesszük sós vízbe főni.
Olajon megpirítjuk a bacont és a virslikarikákat, majd kiszedjük őket. Az olajban megdínszteljük az apróra vágott hagymát, és a fokhagymát. (pici vizet, sót tehetünk a hagymára, akkor jobban megfő, és nem lesz hagymadarabos a leves - ha netán nem sikerült elég apróra vágnunk).
Teszünk bele babérlevelet. Tejfölös habarást készítünk. (liszt + tejföl), hozzáadjuk a leveshez a többivel együtt.
Teszünk hozzá még petrezselymet, sót, borsot, tárkonyt, esetleg leveskockát.
A végén visszatesszük a pirított bacont és virslit. Pici tárkonyos ecettel még savanyíthatjuk.

Tanácsok:
Állítólag a krumpli minden formában tejszaporító, ezért szoptatós anyukaként az egyik kedvenc levesem!

A receptet beküldte: _anatha_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Majorannás krumplileves	» Tárkonyos csirkebecsinált	» Tárkonyos tüdőleves	» Tárkonyos krumplileves
» Zöldséges krumplileves	» Tárkonyos halleves	» Savanyú krumplileves	» Tárkonyos zúzaragu leves
» Tárkonyos krumpli leves 2	» Erdélyi tárkonyos tokány	» Fokhagymás krumplileves	» Tárkonyos burgonyaleves
» Kelkáposztás krumplileves	» Tárkonyos csülökleves	» Csirke tárkonyos mártásban	» Anyu-féle zöldborsófőzelék