Anna pirított mája recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertés máj
3 fej vörös hagyma
1 kis kanál piros arany
zsír vagy olaj
piros paprika
egy cíppet bors
1 kis tej

Elkészítés:
A májat fel vágom csíkokra és tejbe áztatom legalább egy órát így puhább lesz

A hagymát összevágom, a zsíron feddő alatt megpárolóm. A párolt hagymára rászóróm a pirospaprikát, és a piros aranyat, és tovább párolóm, zsírjára sütőm és beleteszem a vékony csíkokra vágott májat egy kis borsot és készre sütjük. Sózni nem szabad csak a tányérban, mert különben rágós lesz a máj.

Tanácsok:
Krumpli pürét csinálok mellé..

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: Tessza35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pirított karamellás dió	» Pirított mogyorótorta	» Fűszeres pírított aprótök	» Pirított fokhagymás saláta
» Pirított puliszka-galuskák	» Pirított gríz	» Pirított zsemlekocka	» Piritott dara leves
» Pirított burgonya	» Jávai piritott zölgség	» Pirított chilis húscsíkok	» Pirított csirke gombával
» Pirított báránymáj	» Piritott gombás spárga	» Olasz pirított zöldségek	» Pirított tarhonya leves