Fűszeres pírított aprótök recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg (5-6 db) zsenge spárgatök vagy cukkíni,
5 dkg vaj,
3 ek. liszt,
2 ek. vágott fűszerzöldség vegyesen (petrezselyem, turbolya, tárkony, snidling),
1 citrom leve, só.

Elkészítés:
Levágjuk a hámozatlan tök (cukkíni) végeit, hosszába kettévágjuk, kanállal kivájjuk a magait, falatnyi kockákra vágjuk, lisztben megforgatjuk. Forró vajban megpirítjuk, előmelegített tálra szedjük, meglocsoljuk citromlével, megszórjuk vágott fűszerekkel. Frissen, sült húsokhoz kínáljuk. (Finom, de én egy kicsit másképpen készítem. A kockákat először meglocsolom a citrommal - így ropogósabb marad. Lecsepegtetem, ekkor jön a liszt. A zöldség változó, többnyire csak petrezselyem és tárkony, de kapor mindig van hozzá.)

A receptet beküldte: dobos

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres stangli	» Fűszeres vaddisznó	» Olasz pirított zöldségek	» Fűszeres tea
» Fűszeres sertésborda	» Fűszeres kevert kocka	» Zöldfűszeres tengeri hal	» Fűszeres csirkemellek
» Fűszeres csók	» Fűszeres gyümölcsálom	» Fűszeres krumplipüré	» Pirított mogyorótorta
» Galyasági fűszeres gulyás	» Fűszeres keksz	» Pirított tükörtojás	» Zöldfűszeres rántotta