Zsemleszósz recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
szikkadt zsemle
fokhagyma
marha- vagy csirkehús leves (esetleg kockából lé)
pici zsír
só, bors

Elkészítés:
A zsemléket kis kockákra vágjuk, majd lehetőleg teflon serpenyőben pici zsíron megpirítjuk. Amikor megpirult, annyi húslevest öntünk rá, hogy a zsemle teljesen magába szívja és "totyakos" legyen. Sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint fokhagymát nyomunk hozzá, majd addig hagyjuk a tűzön, míg egynemű, "szósz" nem lesz. A megfőtt leveshússal tálaljuk.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zsemle mártás	» Sütőtökpüré	» Sajtos sültkrumpli	» Sajttekercs mint előétel
» Hamis krumplipüré	» Sárga túró mazsolával	» Birsalam kompót	» Yorkshire pudingom
» Majonézes túrókrém	» Sült hagyma	» Sajttal töltött falatkák	» Pikáns szósz csirkéhez
» Paradicsomos bab	» Dalmát paprika	» Spenótos rizs	» Parasztkrumpli