Zsemleszósz recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
szikkadt zsemle
fokhagyma
marha- vagy csirkehús leves (esetleg kockából lé)
pici zsír
só, bors

Elkészítés:
A zsemléket kis kockákra vágjuk, majd lehetőleg teflon serpenyőben pici zsíron megpirítjuk. Amikor megpirult, annyi húslevest öntünk rá, hogy a zsemle teljesen magába szívja és "totyakos" legyen. Sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint fokhagymát nyomunk hozzá, majd addig hagyjuk a tűzön, míg egynemű, "szósz" nem lesz. A megfőtt leveshússal tálaljuk.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szilvamártás	» Párolt rizs zöldségekkel	» Majonézes krumpli	» Sajttal töltött sajttekercs
» Sajtkrémes-csirkés muffin	» Burgonyapüré(apósom módra)	» Mozzarellás polenta	» Tejszínes sült rizs
» Sültkrumli lepcsánka	» Galuska (nokedli, nokli)	» Köret sütőtökből	» Karfiol rántva
» Hagymagombóc	» Bihari Töltött Burgonya	» Sajttal töltött rizsgolyó	» Hagymamártás