Zöldségtorta recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
20 dkg zöldbab
20 dkg brokkoli
20 dkg sárgarépa
20 dkg kukorica
10 dkg zsemlemorzsa
6 dkg vaj
10 dkg sajt
a mártáshoz:
5 dkg liszt
5 dkg vaj
1 dl tejszín
5 dl tej
1 tojássárgája

Elkészítés:
A zöldségeket enyhén sós vízben félpuhára főzzük. Kivajazunk egy tűzálló tálat, megszórjuk zsemlemorzsával, és rétegezve beletesszük a zöldségeket(zöldbab-brokkoli-répa-kukorica)
Felhevítjük a vajat, hozzáadjuk a lisztet,majd hozzáöntjük a felforrósított tejet. Addíg kavargatjuk, míg el nem válik az edény falától. Sózzuk, borsozzuk.A tejszínt és a tojássárgáját összekeverjük, és a fenti keverékhez adjuk.Az így kapott mártást a zöldségekre öntjük, tetejét megszórjuk reszeltsajttal. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldségtorta mandulával	» Spenótos finomság	» Gyömbéres-lencsés egytál	» Cukkini-fánk
» Cukkini rakottas	» Korpás sárgarépa	» Cukkinis ördögszem	» Tavaszi rakott kel
» Gazdagon rakott cukkini	» Rántott kel	» Karfiolpaprikás	» Baconos rakott karfiol
» Zöldség puffancs	» Töltött cukkini gazdagon	» Zöldséges tepsis cukkini	» Töltött padlizsán bundában