Zöldséges nyekenyóka recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
vöröshagyma
paradicsom
paprika
zöldbab
cukkini vagy patiszon, vagy tök
csirkemell vagy pulykamell
rizs
só,bors,majoranna

Elkészítés:
Lecsót kezdjünk el készíteni a vöröshagymával, papriával, a paradicsommal.Rövid rotyogtatás után tesszük bele a zöldbabot. A csirkemellet kockázzuk, sózzuk, borsozzuk, pici majorannával beszórjuk. Beletesszük a lecsós raguba, és amíg ki nem fehéredik, addig kevergetjük. Ezután hozzáadjuk a kockáravágott cukkinit, majd a rizst.
Amikor a rizs megpuhult, készen is van.

Tanácsok:
Külön meg lehet főzni a rizst, hogy gyorsabban készüljön.
Ha mindenből van egy kis maradék, akkor célszerű nekiállni.
Ha egyben főzitek a rizzsel, figyelni kell a vízmennyiségre, ne legyen kemény a rizs, de ízes maradjon a ragu is.
A mennyiséget nem írtam be, mert annyiból készítsétek, amennyi a hűtőben van, vagy amekkora a családi kapacitás.
Főztem már spagettivel, úgy kicsit érdekesebb.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Szivett

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges rétesbatyu	» Zöldséges rizs gazdagon	» Zöldséges sajtburger	» Zöldséges-pulykahúsos pita
» Zöldséges Risotto	» Zöldséges árpagyöngyleves	» Zöldséges krumplileves	» Zöldséges gombagulyás
» Zöldséges tészta másképp	» Zöldséges köles II.	» Kínai zöldséges tészta	» Gombás zöldséges ragu
» Zöldséges ragu kölessel	» Zöldséges vegan rizottó	» Könnyű zöldséges bableves	» Zöldséges MISOleves