Zöldséges káposzta recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
30 dkg fejeskáposzta,
10 dkg sárgarépa,
10 dkg fehérrépa,
10 dkg póréhagyma,
4 dkg zsír,
2 cikk fokhagyma,
2 teáskanál ecet,
1 dl fehérbor,
só.

Elkészítés:
A káposztát szeletekre vágjuk,kissé megsózzuk,néhány percig állni hagyjuk.
A megtisztított sárgarépát,fehérrépát és a póréhagymát felkockázzuk.
A lábasban zsírt hevítünk,beletesszük a káposztát,a hagymát és a zöldségeket.
Gyakran kevergetve,párolni kezdjük.
Ha félig megpuhult,zúzott fokhagymát adunk hozzá és ráöntjük a fehérbort.
Tovább kevergetjük,szükség szerint ecettel,sóval ízesítjük,8-10 perc elteltével tálaljuk az enyhén pikáns,meleg káposztasalátát.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges pulyka	» Tarja savanyúkáposztával	» Káposztával rakott párizsi	» Káposztás lepény
» Tejszínes zöldséges hús :)	» Zöldséges kefírtál	» Böjti káposzta	» Zöldséges-húsos ragu
» Almás káposztasaláta	» Túrós zöldséges torta	» Zöldséges sajtburger	» Töltött káposzta Ági módra
» Káposzta saláta egyszerűen	» Káposztasaláta gazdagon	» Káposztás csirke	» Szabolcsi töltött káposzta