Kelkáposzta krokett recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg kelkáposzta
5 dkg füstölt szalonna
1 kis fej vöröshagyma
2 db zsemle (tejben áztatott)
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

Elkészítés:
A kelkáposztát sós vízben megfőzzük, utána kivesszük, lecsepegtetjük.
Húsdarálón ledaráljuk a hagymával, zsemlével és a szalonnával együtt.
A masszához keverjük a tojást, fűszerezzük. Ha túl nedves, zsemlemorzsát is adhatunk hozzá.
Kroketteket vagy pogácsákat formázunk és forró olajban barnára sütjük.
Hasábburgonya illik hozzá.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kínai kelkáposzta főzelék	» Zöldséges krokett	» Gombakrokett	» Rántott kelkáposzta
» Sajtos krokett	» Töltött kelkáposzta 2	» Kelkáposztafasírt	» Házi krokett
» Párolt kelkáposzta	» Parajkrokett gombával	» Tojás krokett	» Kelkáposztás krumplileves
» Kelkáposztafőzelék	» Rakott kelkáposzta	» Rakott kelkáposzta másképp	» Töltött kelkáposzta