Vitamindús és egészséges zöldségleves tejföllel recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2-3 db répa(én répamániás vagyok:) )
2-3 szem krumpli
fél fej brokkoli és fél fej karfiol(változó, valamikor mindkettőből teszek, valamikor csak az egyikből, ha csak egyikből teszek, akkor többet szoktam fél fejnél)
20 dkg mirelit borsó
1 közepes, vagy 2 kis fej hagyma
1 dl tejföl
kevés olaj

Elkészítés:
kevés olajon üvegesre pirítod a hagymát, majd hozzáteszed az összes zöldséget, párolod olyan 5 percig, majd felöntöd zízzel, hogy ellepje.
Ekkor hozzáteszed a fűszereket(ízlés szerint:fokhagymagranulátum, vegeta, bors, szerecsendió, tárkony, nálam ezek váltak be:) )
ha felforrt, közepes lángon addig főzöd, amíg a hozzávalók meg nem puhulnak, aztán leveszed a lángról, pár percig állni hagyod, majd hozzáteszed a tejfölt, és botmixerrel összeturmixolod, és kész is.

Tanácsok:
ha nagyon ínyenc módon akarod csinálni, esetleg csináklhatsz hozzá egy kis kockákra feldarabolt kenyérből kenyérropogóst bele, serpenyőben kevés olajon, kis vegetát szórva rá megpirítod a kenysereket, de ez persze már nem a diétás kategóriába tartozik:)

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: annikah

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszgolyó egészségesen 1	» Hideg őszi zöldségleves	» Kedvenc zöldséglevesem	» Fogyókúrás zöldségleves
» Egészséges szenyó	» Egyszerű zöldségleves	» Zöldségleves másképp	» Minestrone - Zöldségleves
» Finom zöldségleves	» Zöldségleves	» Tejfölös zöldségleves	» Nyári zöldségleves
» Húsgombócos zöldségleves	» Sajtos zöldségleves	» Katalán zöldségleves	» Zöldségleves gyorsan