Zöldségleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
- 8 dkg zsír
- 20 dkg sárgarépa
- 20 dkg zöldség
- 10 dkg zeller
- 10 dkg karalábé
- 5 dkg gomba
- 2 evőkanál zöldborsó
- 1 csipetnyi bors
- fél csomó petrezselyemzöld
- só
- 2-3 evőkanál liszt
- 1 dl tej
- 1 húsleveskocka

Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítom és apró kockára vágom. A petrezselyemzöldet finora vágom.
A zöldségeket a zsírban kevés viz hozzáadásával puhára párolom. Hozzáadom a petrezselyem zöldet,a sót, a borsot, és zsírjára pirítom. Majd meghintem a liszttel és tovább pirítom. Az egészet felengedem vízzel és beleteszem a húsleveskockát és lassan készre forralom. Galuskát szaggatok bele, és beleöntöm a tejet, ha felforrt, készen van.

Tanácsok:
Nagyon laktató és finom.

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: 1370 kcal
Szénhidráttartalom: 25 gramm
Zsírtartalom: 22 gramm

A receptet beküldte: emrus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldségleves marhahússal	» Tökös zöldségleves	» Zöldségleves húsgombóccal	» Zöldségleves sajtgombóccal
» Gyors zöldségleves	» Köleses zöldségleves	» Tárkonyos zöldségleves	» Érdekes Zöldségleves
» Zöldségleves másképp	» Nyári zöldségleves	» Minestrone - Zöldségleves	» Zöldségleves Éva módra
» Hideg őszi zöldségleves	» Nyers zöldségleves	» Fogyókúrás zöldségleves	» Zöldségleves gyorsan