Vincellér máj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj
1 nagy fej vöröshagyma
3 dkg zsír
1 dl fehér bor
petrezselyemzöldje
só, majoránna

Elkészítés:
A megtisztított, karikákra vágott hagymát a zsíron üvegesre párolom, majd hozzáadom a kockákra vágott májat és majoránnával fűszerezem.
Felöntöm a borral és fedő alatt puhára főzöm.
Végül megsózom, és apróra vagdalt petrezselyemzölddel szórom meg.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vincellér fejessaláta	» Szüreti vincellér tokány.	» Magyaros parasztlakoma	» Diós rántott libamáj
» Sörös csirkemell	» Bundás szárnyasfalatka	» Mézes-csípős csirkemell	» Ciprusi sertésragu
» Cukkinis fasírt	» Nagymama szelet	» Gong-bao csirke	» Göcseji sertéspecsenye
» Cukkinis csirkeszeletek	» Fasírt leveles tésztában	» Töltelékes lucskos..	» Jucc kedvence