Sörös csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
csirkemell
tojás
sajt
liszt
sör
szerecsendió
só
olaj

Elkészítés:
A kicsontozott csirkemelleket kb. 2 ujjnyi vastag, hosszú csíkokra vágom, enyhén besózom.
Az egész tojásból, lisztből, reszelt sajtból és a sörből sűrű masszát keverek (annyira kell sűrűnek lennie, hogy megtapadjon a húson), fűszerezem szerecsendióval, sóval.
Beleforgatom a mellcsíkokat és forró, bő olajban pirosra sütöm. Papírtörölközővel jól leitatom, mikor kiveszem az olajból.
Idényzöldséggel, salátával vagy bármilyen hagyományos körettel finom. Lehet kínálni hozzá tartármártást, majonézt vagy ketchupot is.

Tanácsok:
Nem írtam mennyiségeket, mert ízlés szerint lehet változtatni a hozzávalókat. A sör ízét nem lehet érezni a megsült bundában, csak könnyűvé teszi.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: 'szti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell tésztában	» Sült rakott csirkemell	» Mézes-mustáros csirkemell	» Ízletes csirkemell saláta
» Svájci csirkemell	» Céklafőzelék csirkemellel	» Füstöltsajtos csirkemell	» Csirkemell cukkínivel
» Csirkemell sajttal	» Hagymás- gombás csirkemell	» Szezámos csirkemell	» Csirkemelles tésztasaláta
» Spenótos csirkemell	» Sajtos csirkemell gombával	» Könnyű csirkemellcsíkok	» Édes-savanyú csirkemell