Diós rántott libamáj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Most egy hízott libamájat készítünk el rántva, annyi különbséggel, hogy a liszt és a tojás után nem zsemlemorzsába hempergetjük, hanem darált dióba.

Amire szükségünk lesz
libamáj
só
liszt
darált dió
tojás
petrezselyem
gyümölcsök

Elkészítés:
Szeleteljük fel a libamájat, ne vágjuk túl vékonyra, sózzuk meg.
A liszt és a tojás után nem zsemlemorzsába, hanem darált dióba fogjuk meghempergetni a libamájat. Kb. 180 fokos olajba rakjuk bele, süssük meg.
A rántott zöldpetrezselyem készítése egyszerű: rakjuk a forró olajba a petrezselymet, tálaláskor rakjuk a libamáj tetejére. Befőttet, friss gyümölcsöt rakhatunk még mellé, akár nyersen vagy kompótként.

http://videosmart.hu/video/dios-rantott-libamaj-keszitese?s=58

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós rántott ponty	» Rántott csirkeszív	» Kukoricás rántott karaj	» Fűszeres kirántott karaj
» Libamájas szendvicskrém	» Rántott darálthús	» Rántott hús (anti-candida)	» Húsos rántott karfiol
» Rántott tonhal sajtosan	» Rántott karaj tepsiben	» Görög rántotta	» Rántott brokkoli
» Rántott szendvics 2.	» Hamis rántott hús	» Rántott Sárgarépa	» Rántott krumpli