Áfonya lekvár recept

Kategória:

Hozzávalók:
Hozzávalók kb. 6 db 2 dl-es üveghez:
1 kg áfonya
1 citrom leve
1/2 mokkáskanál õrölt koriander
1 kg befõzõ cukor

Elkészítés:
Az áfonyát megtisztítjuk, megmossuk, és kissé összetörjük (villával szétnyomkodjuk).A gyümölcshúst összekeverjük a citromlével, a korianderrel és a cukorral. Lefedjük, és kb. 3-4 órát állni hagyjuk. A masszát kevergetve felforraljuk, és a forrástól számítva 4 percig rotyogtatjuk. Azonnal üvegekbe töltjük, lezárjuk. Az üvegeket 5 percre fejtetõre állítjuk, majd hűvös helyen tároljuk.

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöld paradicsomos lekvár	» Pomelolekvár	» Áfonyás kocka	» Vaníliás áfonyadzsem
» Lekváros-mogyorós muffin	» Lekváros gyűrű	» Narancslekvár cukkíniből	» Áfonyás gérpruit
» Áfonyás turmix	» Áfonyás répás muffin	» Lekváros rácsos linzer	» Tejlekváros sütemény
» Rózsalekvár	» Lekváros csokis banán	» Szeder lekvár	» Gesztenyés-áfonyás pite