Áfonya lekvár recept

Kategória:

Hozzávalók:
Hozzávalók kb. 6 db 2 dl-es üveghez:
1 kg áfonya
1 citrom leve
1/2 mokkáskanál õrölt koriander
1 kg befõzõ cukor

Elkészítés:
Az áfonyát megtisztítjuk, megmossuk, és kissé összetörjük (villával szétnyomkodjuk).A gyümölcshúst összekeverjük a citromlével, a korianderrel és a cukorral. Lefedjük, és kb. 3-4 órát állni hagyjuk. A masszát kevergetve felforraljuk, és a forrástól számítva 4 percig rotyogtatjuk. Azonnal üvegekbe töltjük, lezárjuk. Az üvegeket 5 percre fejtetõre állítjuk, majd hűvös helyen tároljuk.

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szilvalekvár sütőben sütve	» Diós-áfonyás muffin	» Narancsos áfonyás kacsa...	» Vörösáfonyás péksütemény
» Áfonyás spenót saláta	» Csipkebogyó lekvár	» Rumos áfonyakrém	» Málnalekváros szív
» Zabpelyhes-áfonyás keksz	» Áfonyás turmix	» Túrós-baracklekváros isler	» Lekváros palacsinta
» Habos lekváros-diós linzer	» Prósza lekvárral	» Lekváros lapok	» Diabetikus ribizli lekvár