újévi káposzta leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Egy közepes fej kelkáposzta,
Fél kg sertés oldalas,vagy sertés comb.(vegyesen is lehet)
Egy doboz tejföl(kicsi)
Két három fej vöröshagyma,
Pirospaprika,só,bors,
Izlés szerint ecet.
olaj(a hagyma alá)

Elkészítés:
Az olajon megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát,a tűzről levéve egy mokkáskanál őrölt pirospaprikát beletesszük a kockára,
vágott hust,viz hozzáadásával addig főzzük,amig meg puhul.Közben sóval borsal izesitjük.
Eggy nagyobb edénybe ,sós vizben megfőzzük a csikokra vágott káposztát.Amikor mind a kettö megfőtt,a (pörkölt hust)hozzáöntjük a káposztához.Tejföllel behabarjuk,izlés szerint ecettel izesitük.

Tanácsok:
A tejfölhöz szoktam adni egy evőkanál finom lisztet.

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: VighZsoltné Marianna

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Könnyed spárgaleves	» Palóc lány levese	» Káposztagulyás	» Villám gyümölcsleves
» Málnakrémleves hidegen	» Tavaszi borsóleves	» Birsalma krémleves	» Töltött káposzta -nálunk
» Zellerleves pikánsan	» Tejfölös sertésraguleves	» Hideg Uborkakrémleves	» Hortobágyi betyárleves
» Fokhagymás csirkeleves	» Bajor májgombócleves	» Resztelt májleves	» Borsós raguleves