újévi káposzta leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Egy közepes fej kelkáposzta,
Fél kg sertés oldalas,vagy sertés comb.(vegyesen is lehet)
Egy doboz tejföl(kicsi)
Két három fej vöröshagyma,
Pirospaprika,só,bors,
Izlés szerint ecet.
olaj(a hagyma alá)

Elkészítés:
Az olajon megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát,a tűzről levéve egy mokkáskanál őrölt pirospaprikát beletesszük a kockára,
vágott hust,viz hozzáadásával addig főzzük,amig meg puhul.Közben sóval borsal izesitjük.
Eggy nagyobb edénybe ,sós vizben megfőzzük a csikokra vágott káposztát.Amikor mind a kettö megfőtt,a (pörkölt hust)hozzáöntjük a káposztához.Tejföllel behabarjuk,izlés szerint ecettel izesitük.

Tanácsok:
A tejfölhöz szoktam adni egy evőkanál finom lisztet.

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: VighZsoltné Marianna

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Amerikai káposztasaláta	» Párolt lilakáposzta	» Póréhagyma leves	» Joghurtos málnaleves
» Rizsleves citrommal	» Magyaros burgonyaleves	» Tejszínes eperkrémleves	» Tökpüréleves
» Pikáns leves pulykamellből	» Fűszeres leves	» Káposztás pogácsa1	» Gulyásleves (pörköltből)
» "Keleti" káposzta	» Erdélyi rakott káposzta	» Karfiolkrémleves	» Texasi káposztasaláta